生活中像冬至食品的来历都是很常见的问题，但是小问题不注意可能会引起大麻烦，下面就这个问题给大家做一些解读：

一、冬至圆的故事和来历

冬至圆是中国传统岁时风俗食品，别名“擂圆”“米时”，其故事和来历与古代农耕文明、岁首观念及民间传说密切相关。源于古代农耕文明的节气习俗：古人认为冬至是阴阳转换的关键节点，此时天地混沌初开，而圆润的汤圆象征着这种原始状态，寓意团圆美满。《周礼》记载“以冬日至致天神人鬼”，表明早在周代就有冬至祭祖的传统，汤圆最初作为祭祀供品

二、冬至食物的寓意

源自医圣张仲景用“祛寒娇耳汤”治冻伤的典故，北方俗语“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，寓意驱寒保暖、身体健康。汤圆：以糯米制成，圆润的外形象征团圆美满。南方有“冬至吃汤圆，美满又团圆”的说法，部分地区也称“冬至团”，寓意阖家幸福、甜甜蜜蜜。羊肉汤：冬至吃羊肉等滋补食品的习俗源自汉。

三、冬至的传说故事各类美食小趣闻

一、冬至吃饺子的故事起源：传说源于东汉医圣张仲景。他看到百姓耳朵被冻烂，便用羊肉、辣椒和药材做成“驱寒矫耳汤”施舍给百姓。制作过程：将食材煮熟剁碎，用面皮包成耳朵状，再煮熟。习俗：后来每逢冬至，人们便模仿做着吃，并称之为“饺子”。现在，饺子已成为冬至必不可少的美食之一。二、冬。

四、冬至吃汤圆的来历

汤圆是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又称为“冬至团世圆”。民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。冬至吃汤圆的来历3吃“冬至汤圆”为何长一岁据史料记载，上古的夏殷周时代，对“正月”的。

冬至是二十四节气中最早制订出的一个，源于古人对太阳的观测，象征阳气初生，具有庆祝新年到来、祈福、贺冬、祭祀等重要意义，饮食习俗因地域而异，北方吃饺子、馄饨，南方吃汤圆、米团等。一、冬至的来历时间测定：早在二千五百多年前的春秋时代，中国已用土圭观测太阳测定出冬至，它是二十四节气中最早。

关于“医圣”张仲景有一个小故事：张仲景告老还乡时，正是寒冬腊月，下着大雪，寒风刺骨，沿路的百姓饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，张仲景看了非常难过，就令弟子搭起帐篷，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”为百姓医治冻疮。张仲景把这种半药半食的食物捏成耳朵的形状，并命名为娇耳，后来。

食宜清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭宜少量多餐。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少。冬至节的由来与传说冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明。

原因如下：其实冬至吃羊肉是从四川一带发起的。在冬至这一天，四川地区都习惯祭祖，而祭祖的食物中就有羊肉，另外冬至是属于大年，所以这一天小辈要给长辈，学生要给老师拜冬至送祝福，而准备的礼物中就有羊肉。再加上冬季的羊肉味道肥美，而且羊肉属于热性，有滋补的作用，非常适合在冬天吃。所以从古至今。

汤圆的来历是：汤圆起源于宋朝，当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜知可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后道来有的地区把“浮元子”改称汤团，而在广东被。

今天就为大家讲解到这里，一定要注意冬至食品的来历的问题，以免引起不必要的麻烦，大家如果有问题也可以联系小编。